В пятницу 1 февраля 2019 года с 15:00 до 19:00 на кухне Немецкого Дома РТ продолжил свою работу – в пятый раз в наступившем году – кружок немецкой кулинарии, немецкого рукоделия и немецкого языка для сеньоров под руководством Светланы Конрадовны Балобановой (Вельш). На этот раз в работе кружка приняли участие 10 человек, в том числе 7 российских немцев:
- Балобанова (Вельш) Светлана Конрадовна
- Габдулханова Асия Назиповна
- Данилова Зоя Леонидовна
- Диц Виктор Георгиевич
- Дынник (Бух) Владимир Геннадьевич
- Зубарева Ксения Михайловна
- Музафарова (Ильчер) Вера Яковлевна
- Реш Елена Андреевна
- Садыков (Вайс) Эдуард Адольфович
- Тарасевич (Идт) Наталья Николаевна
Немалая часть усилий собравшихся в этот день была вновь отдана изучению немецкого языка: закреплялся материал учебных немецкоязычных диалогов «Wir frühstücken» и «Wir essen zu Abend»; рыбные блюда (Fischgerichte) в этот день готовились собравшимися в немецкоязычной атмосфере; материалом для этих блюд послужили кефаль (die Meeräsche; die Meerasche; der Harder; der Großkopf) и жерех (der Rapfen; der Schied; der Aspius).
Встреча завершилась дружеским ужином.
P.S. 1. Серые кефали (лат. Mugil) – род морских лучепёрых рыб семейства Кефалевые (Mugilidae). В настоящее время в составе рода насчитывают 17 видов. Самый известный представитель – кефаль-лобан (Mugil cephalus).
На сегодняшний день в черноморских вода России обитают четыре вида кефали: лобан; сингиль; остронос (чуларка); пеленгас (переселён из Японского моря).
P.S. 2. Жерех (лат. Aspius aspius) – самый распространённый вид рыб рода Жерехи семейства Карповые отряда Карпообразные. Различные народные названия этой рыбы: жерих, черех, белесть, белезна, красногубый жерех, аральский жерех, шереспёр, «конь», «хват».
Если же вспомним выпадавшие именно на этот день – 1 февраля – события из истории России, европейской цивилизации и отечественного православного христианства, то не преминем упомянуть нижеследующее:
Пятница, 1 февраля 2019 года (19 января 2019 по ст. ст.)
- Житие преподобного отца нашего Макария Египетского (390-391)
- Житие преподобного отца нашего Макария Александрийского (394-395)
- Память святой мученицы Евфрасии (303)
- Память святого Арсения, архиепископа Керкирского (VIII)
- Святой Марк Евгеник, архиепископ Ефесский (1457)
- Блаженный Феодор Новгородский, Христа ради юродивый (1393)
- Преподобный Макарий Римлянин, Новгородский (XVI)
- Преподобный Антоний, столпник Марткопский, Иверский (VI)
- Преподобный Макарий, постник Печерский и преподобный Макарий, диакон Печерский (XII, XIII-XIV)
- В 1730 г. в Кремле генералитет и духовенство согласились передать Российскую корону Императрице Анне Иоанновне (род. в 1693, правила: 1730-1740), с попыткой ограничения самодержавной власти, что вскоре было отвергнуто Императрицей и народом
- В 1852 г. родился идеолог русской национальной идеи Лев Александрович Тихомиров (умер 16 октября 1923 г.)
- В 1918 г. Патриарх Тихон издал послание с призывом защищать Церковь от безбожной власти большевиков
В.Г. Диц
Фото З.Л. Даниловой
