Актив Молодёжного клуба «Perlenkette» при Немецком Доме Республики Татарстан отметил в субботний вечер 19 марта в Информационном центре Немецкого Дома РТ 25-летие НМО – Немецкого молодёжного объединения Российской Федерации.
Вечер прошёл душевно и празднично. С рассказом об истории и работе федеральной молодёжной организации российских немцев выступили Председатель Совета МК «Perlenkette» Марта Юрьевна Галицкая (Зименс) и её заместитель Никита Валентинович Бондаренко (Берггольц). После официальной торжественной части собрания ведущая клуба немецкой кухни «Deutsche Küche», член Совета МК «Perlenkette» Зиля Шайхилисламова угостила собравшихся приготовленными под её руководством двумя яблочными ривелькухенами со смородиной.
Активисты МК «Perlenkette», не теряя времени даром, заполнили затем форму заявку на грант «Российские немцы в авангарде будущего». В этот вечер активисты МК познакомились с новыми участниками Клуба и обсудили планы и развитие его на текущий год.
Делимся с вами рецептом нашего пирога:
Ингредиенты:
- 1 литр кипячёного тёплого молока;
- 4 яйца;
- 1 кг муки;
- 200 г маргарина или сливочного масла;
- 1 стакан сахара;
- щепотка соли;
- 1 пачка сухих дрожжей;
- растительное масло;
- начинка (основной начинкой послужили яблоки; дополнением начинки могут быть различные ягоды: вишня, клюква, смородина и т.д.).
Тесто можно намазать вареньем или джемом (тогда надо будет добавить туда немного муки, чтобы оно не растекалось).
РИВЕЛИ (ПОСЫПКА):
- 200 г муки;
- 125 г сливочного масла (комнатной температуры);
- 100 г сахара (можно и без сахара). Тесто замешивается из всех ингредиентов.
